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铁观音茶的发源地是在哪里

编辑:92game  |  时间:2017-02-27 10:17:13  |  栏目:铁观音

铁观音的发源地安溪县西坪镇,西坪镇的气候适合茶树的生长,而且茶农们制作茶叶的工艺精湛,有独特的品质,有着兰花香,味道浓郁。

铁观音茶的发源地

铁观音茶叶的发源地是在福建省的泉州市的安溪县的西坪镇,安溪县是属于亚热带的湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季暖和少雨,一年大部分是有有云雾环绕,可以为茶树的生长带来有利的条件,铁观音还有其他的分布区域在广东,台湾,闽南和闽北。

西坪是位于内安溪,主要是以山地为主,群山地势高俊,连绵不断,该地区的土质部分酸性的红土壤,适合茶树的生长,茶农们制作茶叶的工艺精湛,有独特的品质,茶汤浓郁清香,茶质是很地道的。

铁观音的品种分类

铁观音有浓香型,陈香型和清香型。

陈香型

陈香型的铁观音也被称为老茶和熟茶,是通过浓香型和清香的铁观音长时间保存的,属于半发酵的茶叶,有醇厚,软润的特色,色泽乌黑,茶汤浓郁,口味和特质和红茶黑茶,普洱茶类似,历史文化悠久。

浓香型

浓香型的口味醇厚,香气高长,味道回甘,浓香型的特点是浓香,甘醇,色泽乌亮,香气纯正,浓香型的茶叶性温,可以暖胃健脾作用,可以生津止渴。

清香型

这种茶的口味是清淡的,采用现代的工艺制作,清香型的颜色是翠绿的,汤色清澈,香气浓郁,口味纯正,但是茶的性寒,不要饮用太多,会失眠或者伤胃。

铁观音1

(图片ID:62263083,铁观音茶的发源地)

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