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君山银针应该怎样区分等级

编辑:92game  |  时间:2017-01-17 10:36:28  |  栏目:君山银针

冲泡君山银针有哪些技巧

冲泡君山银针是用山泉水最适合,茶具可以用透明的玻璃杯适合,每一杯茶叶的量为3克,茶叶量过多,不利于观察茶的形态。

步骤

一、赏茶

用茶匙放入少量的茶叶放进赏茶盘里,可以给宾客观赏。

二、洁具

用开水把茶杯预热,清洁茶具,可以擦干杯中水珠,避免茶芽吸水从而把茶芽竖立机率降低。

三、放置茶叶

用茶匙拿出3克茶叶,放入茶杯冲泡。

四、高冲

用70度的开水,先是快再慢慢冲入茶杯,水到二分之一的时候,把茶芽湿透了,再冲水至七分到八分的满就可以,这样可以让茶芽充分吸取水分,快速下沉,再用玻璃杯片盖盖在茶杯上,大约5分钟后,就可以玻璃杯盖片拿走,受到水和热作用,就能看到气泡发生,茶叶形态,茶芽沉浮现象。

五、奉茶

冲泡有10分钟,就可以品尝了。

君山银针2

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