安吉白茶新茶的味道是比较浓醇的,老茶的味道清淡,新茶的外形光润,老茶的色泽缺少光润,新茶香气有火味,老茶有轻微发霉陈年味道。
安吉白茶的新茶和陈茶
闻味道
新茶的味道会比较浓醇的,新茶的头水和二水是出汤快,老茶的头水和和二水出汤比较慢,老茶的味道清淡圆滑。
看外形
通常新茶干茶的条索的头尾棱角分明,色泽是浅颜色,有新鲜光润的感觉,老茶的条索是微缩的,棱角不是很多,色泽的颜色比较黑,没有太多光润。
香气
新茶干茶的香气是很明显,有一股火味,茶汤也是一样。老茶的香味稍微收敛的,老茶的干茶的香气是微弱的,带有轻微发霉的陈年味道在里面。
© 2007-2017 www.buggbooks.com(茶叶网)