影响茉莉花茶的香气四大因素

茉莉花茶选购技巧

1、看外形

品质好的茉莉花茶的茶坯主要是嫩芽的，条形饱满长，白毫多，没有叶的是上品，稍差的是一芽一叶，二叶嫩芽多，芽毫显露，如果芽越少，叶多的，是低档茶。

2、冲泡

可以通过冲泡展示品质，冲泡十用杯泡法，分两次冲泡，用茶3克，倒入150毫升的开水，浸泡3分钟以后，闻闻香气，品尝味道，看汤色，第二次浸泡5分钟，也是闻香，看汤色，品尝味道。

3、闻香气

花茶散发的香气浓不冲是品质好，香气持久清香的，没有其它异味。

4、看汤色

茉莉花茶的汤色是明亮黄的，深暗泛红，品质稍差，茶叶陈化，烘干不及时是会影响汤色。品尝味道，口感是否柔和，没有苦涩味道，没有异味的品质好。

（图片ID：13820635，影响茉莉花茶香气因素）

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